Izhlapevalni hladilniki so vrsta opreme za hlajenje z neposrednim pršenjem. Delujejo tako, da neposredno pršijo vodo v -izpušne pline z visoko temperaturo. Izhlapevanje vodne meglice absorbira toploto in tako zniža temperaturo vročih dimnih plinov pretvornika z 800–10000 stopinj na 150–200 stopinj, preden vstopi v elektrostatični filtr. Evaporativni hladilniki so preprosti, zahtevajo nizko naložbo in porabijo malo vode in energije. Prav tako lahko izboljšajo upornost prahu dimnih plinov; povečajo pa volumen, vsebnost vlage, jedkost in oprijem dimnih plinov.
Izhlapevalni hladilniki razpršijo vodne kapljice neposredno v -visokotemperaturne dimne pline, ki tečejo skozi razpršilni hladilni stolp. Senzibilna toplota vode pri segrevanju in latentna toplota pri izhlapevanju absorbirata toploto iz dimnih plinov in jih tako ohlajata. Izkoriščanje latentne toplote uparjanja vode zagotavlja odlično hlajenje z minimalno porabo vode in minimalnim povečanjem prostornine dimnih plinov zaradi izhlapevanja vode. Vendar je neposredno hlajenje neprimerno za dimne pline z začetno temperaturo pod 150 stopinj. Poleg tega temperatura hlajenja ne sme pasti pod temperaturo nasičenja dimnih plinov (rosišče), da se prepreči kondenzacija, ki lahko povzroči korozijo opreme in zamašitev cevi. Zato je treba temperaturo dimnih plinov po prehodu skozi izparilni hladilnik vzdrževati nad 150 stopinj, običajno 20-30 stopinj višje. Posledično mora biti izhodna temperatura dimnih plinov okoli 170 stopinj.
Prečna -hitrost vročih dimnih plinov v izparilnem hladilniku na splošno ne sme presegati 1,5–2,0 m/s. To je namenjeno predvsem zagotavljanju, da je čas izhlapevanja, potreben za vodne kapljice, krajši od časa zadrževanja dimnih plinov v hladilniku, kar zagotavlja zadostno hlajenje. Zato mora imeti izparilni hladilnik določeno višino, ki jo določa čas popolnega izhlapevanja vodnih kapljic. Ta čas izhlapevanja pa je odvisen od velikosti kapljic ter vstopne in izstopne temperature dimnih plinov. Posledično je potreben razmeroma visok vodni tlak 4-6 MPa.
Zato je treba pri načrtovanju in izbiri izparilnega hladilnika izvesti izračune toplotne bilance, da se določi ujemanje razmerja med prostornino vode in prostornino dimnih plinov, ter uporabiti rezultate izračunov toplotne bilance za končno določitev strukturnih dimenzij opreme.